魔神之怒中国水产流通与加工协会常务副会长兼秘书长崔和昨天接受了本台记者采访时表示，中国的确是鱼翅食用大国，全世界90%的捕鲨者把鱼翅送入了中国，但中国的鱼翅饮食文化是被误伤了，中国并不是杀死濒危物种鲨鱼的凶手。他明确表示，美国等捕鲨大国为了利用鲨鱼肉和鱼骨，而把这些本该丢弃的下脚料出口到了亚洲，尤其是中国。
崔和：因为鱼翅本身就是下脚料，华人区里边都吃这个是没问题的，美国、印度、西班牙是捕捞鲨鱼大国，几个国家加起来大概有14-15万吨，三个国家都不吃鲨鱼翅，它们把鱼翅割下来卖给中国。国际上那些非政府组织不攻击美国，因为如果攻击美国，美国就不给他们钱，不支持他们，最后就都说是中国。
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